太陽の贈り物。本物の赤りんご

ブラベリーファーム

すわっこという品種

すわっこは名前の通り諏訪地方で生まれたりんごです。

「世界一」というとても大きなりんごの自然交雑から誕生しました。

平地では９月上旬～、飯綱町では９月中旬から収穫が始まります。

世界一の近縁種なので実が大きく、真っ赤に色づきます。

また早生品種の中では珍しく蜜がたっぷり入る品種です。

 

 

 

すわっこの食味

すわっこの特徴はたっぷりの蜜と甘みの強さです。

早生品種とは思えない蜜の入りと、ほんのりした爽やかな酸味と強い甘みがたまらなく美味しいです！

蜜は固まって入るというよりは、果実全体に入ります。

食感もかなりシャキッとしていて、果実がしっかりしています。

全体的なりんごのバランスがとても良く、味が濃厚で一押しのりんごです！

一度は是非味わってほしいりんごですよ！

蜜についてはこちら

→農家が教えるりんごの蜜の正体！蜜自体は甘くない？ – ブラベリーファーム | 太陽の贈り物。本物の赤りんご | 長野県飯綱町 (braveryfarm.com)

 

 

 

おススメの食べ方

収穫したてをそのまま食べる！これにつきます。 

早生品種の中で生食が一番おススメのりんごです！

また果実がかなり大きいので、丸かじりもボリュームがあって良いですね！

りんごとしてのクオリティはかなり高いので、蜜入り濃厚でフレッシュなりんごの旨味をぜひ味わってください！

 

 

 

保存期間

蜜が入るので長期保存は難しいです。

ですが実がしっかりしているので、常温では５日程度、冷蔵では２週間程保存が可能です。

保存方法についてはこちら→りんごの保存方法に困っている方必見！農家がりんごを長期保存する方法 – ブラベリーファーム | 太陽の贈り物。本物の赤りんご | 長野県飯綱町 (braveryfarm.com)

 

 

 

旬とお勧め度

早生品種　お勧め度　★★★★★

 

 

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